pudim de chia com fruta
allos
se ainda não têm o que comer amanhã de manhã, podem bem preparar este pudim que demora 5 minutos! 5 minutos, só!!
ingredientes:
- 2 colheres de sopa de chia
- 2/3 chávena de leite (eu usei magro. usei o que mais gostarem, ou até um leite vegetal)
- 1 a 2 gotas de extracto de baunilha (opcional, mas eu gosto)
- 1 granadilha
- 1/2 banana
- 1 colher sopa de granola
- mirtilos secos ou bagas goji
preparação:
- abrir uma granadilha e raspar o seu interior para o fundo de um frasco de vidro com tampa.
- misturar a chia, leite e baunilha num reservatório à parte.. se forem muito "doces", coloquem um pouco de mel, agave ou outro adoçante a vosso gosto. ir mexendo com uma colher. poderão reparar que aos poucos a chia começa a hidratar e a consistência a ficar mais densa. nessa altura, colocar no frasco de vidro por cima da granadilha, formando assim a segunda cama.
- como eu não coloquei nenhum tipo de adoçante, optei por colocar por cima mirtilos secos.
- aqui está pronto para ir ao frigorífico e deixar ficar durante a noite. caso seja para consumir noutra situação, aconselho a deixar no frigorífico no mínimo 2h a 3h.
- na hora de consumir, adicionar a meia banana por cima e a granola. estes dois não devem ser colocados antes pois a banana começará a oxidar e a granola perderá o seu efeito crocante.
aqui têm algo diferente para as vossas manhãs e que não dá mais trabalho do que preparar uma sandes ou uma taça de cereias, além de que estão a fazer uma escolha saudável - bem mais saudável!!
* pode perfeitamente ser usado como sobremesa ou como lanche.
bom começo de dia!
ahguy
